父代饮食影响子代心血管健康？全脂牛奶竟比低脂好？丨儿科资讯|金年会金字招牌信誉至上
老话说道：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。这七件事情每一件都和睡觉有关系，可想而知睡觉的重要性。
而且，根据最近的一些研究，只想睡觉不但是对当下生活的态度，更加有可能影响着你的后代！研究一父亲不只想睡觉，不会影响以后孩子的心血管身体健康更加多的证据指出，母亲生育时的饮食和健康状况可能会影响到胎儿的发育。如果在孕期没合理身体健康的饮食，很有可能造成后代患心血管疾病和代谢性疾病。然而，关于父亲饮食对后代影响的研究却非常少。怎么会在母亲备孕时必需留意喝酒，而父亲就可以“为所欲为”、“胡吃海喝”吗？今天我们就来想到，一项关于父亲备孕期间饮食对后代影响的研究。
这次，研究人员邀来的、正在备孕、打算做到父亲的是一群“公鼠”。研究人员通过喂食公鼠，来理解低蛋白饮食不会对后代的长年心血管身体健康产生什么影响。
这些公鼠在生育前都拒绝接受了长时间蛋白质饮食（18％蛋白质）或较低蛋白质饮食（9％蛋白质）最少7周。结果表明，想生娃，“父亲”显然也得只想备孕！劣质饮食可能会转变精子中装载的遗传信息，从而转变发育中胎儿的血管构成方式，影响子代的心血管功能。
此外，父代较低蛋白质饮食可能会转变精子中精浆的构成。精浆能诱导孕期母亲的子宫炎症和免疫反应，这对于身体健康至关重要。图为：父亲饮食对后代的影响也就是说，如果父亲不只想睡觉，没摄入充足的优质蛋白质，生育时父亲传送给后代的遗传信息的质量以及胚胎发育所处的、由精浆所驱动的母体环境都会影响后代的身体健康。但想身体健康，光是爸妈在备孕时只想睡觉可过于，孩子自己也要只想睡觉。
研究二喝的孩子超载或体重增加风险较低不告诉从什么时候开始，低脂饮食风行全球，“脂肪”被样子出了身体健康的仅次于敌人，大家谈“脂”色变，低脂知道那么好吗？下面这项研究就告诉他你，不一定哟~仍然以来，就有北美科学家建议年龄小于2岁的儿童应当喝低脂（脂肪含量0.1%~2％）的牛奶，以防治体重增加风险。但另一批科学家就上告了，你有证据吗？咋张口就来？你确认能减少体重增加风险吗？于是，就有了这篇研究1~18岁儿童的牛奶消耗量与体重增加之间关系的文章。
这项研究分析了来自七个国家的28项研究，这些研究都是关于儿童喝牛奶与超载或体重增加风险之间关系的研究。其中，有20项是横断面研究，其他8项是前瞻性样本研究。
结果呢？没一项研究（牵涉到近21，000名1至18岁之间的儿童）能证明，喝低脂牛奶的孩子超载或体重增加的风险较低。反而在28项研究中，有18项指出喝全脂牛奶的儿童超载或体重增加的可能性较小。
其中更加有14项研究表明，与喝低脂牛奶的孩子比起，喝全脂牛奶的孩子超载或体重增加的机率减少了39％。对于究竟是脂肪“害人”体重增加，还是碳水化物更加“害人”逆胖，这个问题科学界仍然争执不下。
但从我们现在能获得的数据中难于找到，自从美国倡导低脂饮食后，肥胖率一路增高，纳斯达克指数都不带上这么上涨的。图为：美国20~74岁成年人肥胖率（从1976~1980年美国开始倡导低脂饮食）所以在饮食摄取方面，不管是儿童还是成人，都应当侧重每日卡路里的摄入量，自小培育准确身体健康的饮食观念，而不是纠葛于低脂饮食或低碳饮食。
可是，究竟如何培育孩子准确的饮食观念？下面这个研究告诉他你。研究三看身体健康的烹调节目，可以培育孩子的准确饮食观念这项研究是在父母的表示同意情况下，让125名10~12岁的儿童，分别在荷兰的5所学校中观赏专门了为儿童设计的10分钟烹调节目，然后为他们获取零食作为奖励。研究找到，观赏了身体健康食物作为烹饪原材料的孩子比用不身体健康食物作为烹饪原材料的孩子，自由选择身体健康零食的几率低了2.7倍。
也就是说，孩子看了烹饪身体健康食物的节目后，在零食上也更好地自由选择了身体健康食物，例如或黄瓜片，只有少数的孩子自由选择了或是椒盐。这项研究的结果警告父母们，身体健康食物的烹调过程可以增进儿童自由选择更佳的食物，使得孩子与食物涉及的偏爱、态度和不道德再次发生大力的变化。
事实上，观赏身体健康食物的烹调，不但可以让孩子更加偏向自由选择身体健康食物，更加可以使他们掌控身体健康食物的烹调技巧，从而在成年后告诉如何烹调和打算蔬菜水果，从而食用更好的蔬菜和水果。形状分割线儿童体重增加是一个日益严重的全球性问题。
根据世界卫生组织的数据，超载和体重增加的0~5岁儿童数量已从1990年的3200万剧增至2016年的4100万。如果我们不认真对待这个问题，不会有更加多的儿童受到体重增加后遗症。所以，从今天开始我们就要只想睡觉，严肃关心卡路里和饮食平衡，沦为孩子身体健康饮食道路上的榜样！参考文献：1.HannahL.Morganetal.PaternaldietimpairsF1andF2offspringvascularfunctionthroughspermandseminalplasmaspecificmechanismsinmice，TheJournalofPhysiology(2019).2.ShelleyMVanderhout，MaryAglipay，NaziTorabi，PeterJüni，BrunoRdaCosta，CatherineSBirken，DeborahLOConnor，KevinEThorpe，JonathonLMaguireWholemilkcomparedwithreduced-fatmilkandchildhoodoverweight：asystematicreviewandmeta-analysis3.FransFolkvord，DoeschkaAnschütz，MariekeGeurts.WatchingTVCookingPrograms：EffectsonActualFoodIntakeAmongChildren.JournalofNutritionEducationandBehavior，2019以上内容仅有许可独家用于，予以版权方许可切勿刊登。
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